大家对于食品真空干燥设备应该并不陌生,随着工业的不断发展,食品行业对于原料干燥要求也在不断提高,干燥设备具有干燥温度低、干燥速率大、节能等优点,从而在各行各业中得到了广泛的应用,为什么近年来干燥设备在各行业中占据着主要地位呢?今天就跟大家说说食品真空干燥设备有哪些优点?
1:食品真空干燥设备使用可以消除常温干燥情况下产品表面硬化现象,通常热风干燥由于受热气化的水蒸汽通过物体向空气中扩散,被干燥的食物表面就会出现局部干裂现象,形成表面硬化,影响食品的成型质量。
2:使用干燥设备对食品进行干燥处理,可以对食品产生灭菌的作用,灭菌效果十分明显,干燥设备容易实现产品多样化,通过控制真空度,使食物发泡,生产出速溶的产品,给我们的生活带来很多便利。
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